上の写真は。。。活ボタンエビ丼🦐
美味しそうですよね～！エビが透き通っています！
今が旬の『ボタンエビ』🦐お店で食べたくても食べられない。。。
今年は新型コロナウィルスの影響で旬の味を楽しめない。。。
そこで！森町にある「大衆割烹 やなぎ」で、お持ち帰りを始めました！
北海道の南側にある森町は、函館市内から車でおよそ1時間の場所にあります。
森町。といえば！駅弁『いかめし』が有名でもあります。
森町には、噴火湾があり、ボタンエビやホタテ、サケ、毛がになど
旬の魚介類がたくさんとれる町なんです。
ボタンエビ🦐
いけす
活ボタンエビ丼
店内には、大きないけすがあり、
前浜でとれた『ボタンエビ』が泳いでいます。
注文を受けてから調理開始！
エビの殻をむいて、氷の上にのせ、ご飯は別の容器に盛り付けられます。
活ボタンエビ丼 800円（税別）
３月上旬、ボタンエビ漁解禁に合わせて、お持ち帰りを始めたところ
大好評♪
この時季のボタンエビは、殻が薄くて透明がかっていて
プリプリしていて、とっても甘いんです！
自宅でも、お店と同じ味が頂ける。と人気なんです。
ちょっと豪華に！
ボタンエビ＋カニ飯セットもあるんです！
1200円（税別）
カニ飯のカニは、ズワイガニ
もちろん！地元でとれたもの。
創業37年 大衆割烹 やなぎ
旬の『ボタンエビ』のお持ち帰り丼の販売は、
森町「大衆割烹 やなぎ」
お昼営業→午前11時30分～午後1時
夜営業→午後5時～午後9時
※お持ち帰りの注文時間です。
電話での予約注文も行っています。
電話：01374-2-4198
販売は、４月末までの予定です。
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| イベント名 | 【森町】活ボタンエビ丼 |
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