海に囲まれた日本の中でも、北海道は唯一３つの海に囲まれた都道府県です。その豊富な水産資源に支えられ、昆布やニシンを中心とした漁業と北前船などの海運が発達し、海は北海道の発展に寄与してきました。また、冬には流氷が海岸を埋めつくす別の魅力もあります。「海と日本プロジェクトinガッチャンコ北海道」では、そんな北海道の海の今を伝えることで皆さんと海をガッチャンコして、海と共生するムーブメントを起こすことを目的に活動しています。
「おしゃれなひとは だしをとる」日高みついし昆布をオシャレに味わう【札幌市・ナナクラ昆布】
問題です！上の写真はなんでしょうか。。。正解は。。。『梅昆布アイス』でした！長沼町の「あいすの家」製造のオリジナル梅アイスの上に、炒った昆布と抹茶。そして、焼いた棒昆布がついています。口の中に入れると。。。梅のほどよい酸味と昆布のパリパリと…
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