2023年5月23日に、北海道の食材を使用し、北海道で製造した缶詰おつまみ
「K&K 缶つまJAPAN 北海道厚岸産 かき燻製ウイスキー仕立て」が発売されました!
1個 3,000円(道内税別価格)※希望小売価格
厚岸町は「牡蠣」で有名な町ですが、実はウイスキーも有名なんです。
「スコットランドの伝統的製法でアイラモルトのようなウイスキーをつくりたい 」
という想いと、 厚岸らしい風味のウイスキーを。と、2016年に蒸溜所ができました。
そのウイスキーを贅沢に使用した逸品です♪
ちょっと贅沢したい時に( *´艸`)
厚岸の牡蠣は、身はふっくら、濃厚な甘さが特徴です。
そんな牡蠣のコクと甘味を際立たせるのに、ナラ材とピートでスモーク。
そして、ウイスキーは。。。二十四節気シリーズの中でも特に!
スモーキーな風味が特徴の
「厚岸 シングルモルトジャパニーズウイスキー 清明」 で仕立てています。
この2つの相性が絶妙なんです!