小樽市内にあるイタリアンレストラン「N.CREA」のピッツァと
海と日本プロジェクトがコラボしました🐟
そのピッツァとは。。。
小樽産ほたて「おタテ」を使った『シーフードとブラックオリーブ』♪
ピッツァセット 1,750円 （サラダ・ドリンク付） 単品 1,500円
海は人間の生活を支えてくれる場所。美味しい海産物がいただけるのは海のおかげ。
というスタッフの思いと「海と日本プロジェクト」の活動に賛同を得たため、
今回、コラボすることになりました。
シーフードとブラックオリーブのピッツァ
具材は、小樽産ほたて「おタテ」のベビーホタテと、エビ、イカ、タコにトマトソース。
「おタテ」は、弾力があり旨味が凝縮しているのが特徴。
その食感・旨味が小さなベビーホタテにもギュッと詰まっていてトマトソースの酸味とピッタリ♪
エビやイカ、タコの旨味も加わり、魚介の美味しさがこの１枚のピッツァに凝縮されています。
最後の一口まで美味でございます( *´艸｀)
コラボは2023年12月24日（日）まで。
※コラボ終了後もメニューはあります
季節限定パスタも♪
「おタテ」を使ったパスタも登場！
『ホタテとカブのクリーム煮～春菊ソースがけ～』
パスタセット 1,650円（サラダ・ドリンク付）
このホタテも小樽産「おタテ」を使用。
ホタテの旨味とクリームソースの甘さがパスタに絡み、こちらも美味でございます( *´艸｀)
『ホタテとカブのクリーム煮～春菊ソースがけ～』は2023年12月24日まで味わえます。
パスタメニューもう一品♪
『オタテガーリックオイル』1,400円
「おタテ」と減農薬ガーリックのパスタ。
ガーリックの味・香りが全く気にならなく、ほたての味・風味が引き立つような一品です。
こちらも美味でございます( *´艸｀)
お洒落な店内
店内は白を基調としたお洒落な店内。
また、とれたてのご近所野菜の販売もしています。
地元・小樽のほたて「おタテ」を使ったコラボピッツァとパスタを味わいませんか。
お店の営業は、2023年12月24日（日）まで。
詳しくは、お店のホームページ「N.CREA」まで。
＃海と日本 ＃日本財団 ＃北海道 ＃hokkaido ＃海を味わおう ＃海を守ろう
＃小樽市 ＃N.CREA ＃エヌクレア ＃イタリアンレストラン
＃ほたて ＃おタテ ＃ピッツァ ＃パスタ
