北海道リモートトリップ【八雲町】流通しない「うに」を使った美味しいソース✨ | 海と日本PROJECT in ガッチャンコ北海道

奥尻産　うにソース　1,080円＋送料

味は変わらないのに形や色が悪いだけで、流通しない奥尻産【うに】と

変色してしまって出荷できない「奥尻ワイナリー」の【白ワイン】と

「服部醸造」の【昆布醤油】でできたソース。

2023年夏に発売！

※奥尻産はオンラインショップ限定

奥尻産は数に限りがあるので、道内の【うに】を使ったソースが2023年10月に登場！

北海道産　うにソース　1,080円＋送料

こちらも味は変わらないのに、形が悪いなどの理由から流通しない北海道産【うに】を使用。

奥尻産も北海道産も、流通しない【うに】と【白ワイン】を【昆布醤油】と合わせて煮詰めたソース。

※白ワインのアルコールは抜けてます

うにの濃厚なうまみと食べ物に絡みやすいトロッとしたソース。

自分用にも贈り物にもピッタリです♪

お取り寄せは「服部醸造」のホームページへ。

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