厚岸自慢の海産物が集合🐟　2/15～17【札幌市・厚岸味覚まつりinサッポロファクトリー】　 | 海と日本PROJECT in ガッチャンコ北海道

特別企画も少しだけご紹介♪

・今回初！【毛ガニ釣り】1回500円　16日17日両日とも午前11時～

　参加対象：小学生以下

・【毛ガニ鉄砲汁】提供　16日17日両日とも午後0時～　各日200食限定

　厚岸湖水質浄化植樹運動募金をした方に提供

・【厚岸かきバーガー】販売

　厚岸を代表する「かき」を使用したバーガー

他にも会場では、「さんま甘酢昆布漬け」「干しししゃも」「干開きほっけ」「ツボダイ」

「たこ足」「カキコロッケ」「牡蠣のスープカレー」「さんまひつまぶし」「厚岸だし昆布」「昆布佃煮」

など、盛りだくさん♪

また、浜茹で毛ガニ、殻付きかき、あさりなどの産地直送の受付もありますよ。

厚岸は、北海道の南東部にあり、太平洋に面しています。

古くから牡蠣の産地として知られている厚岸。

その地名は、アイヌ語で「アッケシシ」＝「かきのあるところ」という説があります。

厚岸産の牡蠣「かきえもん」は、身がふっくらしていてコクがあり甘みが濃厚で、美味♪

牡蠣の他にも、さんま、昆布、鮭、アサリ、ホッキ、カニ、タコ、など

様々な魚介がとれる場所なんです。

そんな厚岸の美味しい海産物が揃うまつりで厚岸の味を堪能しませんか。

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