イベント

鍋料理が大集合!道南の伝統鍋はいかが? 2/1~2【江差町・美味百彩なべまつり】

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鍋料理が20種類以上!鍋料理が大集合のお祭りがありますよ!

2020年2月1日(土)2日(日)、北海道の南西部にある

江差町で『第20回 冬江差”美味百彩”なべまつり』が江差町文化会館大ホールで開催されます。

2020年2月1日(土)午後4時~午後7時

2020年2月2日(日)午前11時~午後2時

上の写真は、道南の郷土料理【くじら汁】。

道南では、お正月やお祭りなど、お祝いの時に食べています。

 

約20種類以上の鍋が勢ぞろい!

  1. えび汁
  2. ニシンまん

タラ三平汁やゴッコ鍋、カキ・ホタテ鍋など、およそ20種類以上の鍋が勢ぞろい!

鍋料理以外にも、カニ飯やウニご飯、ホッケフライなどのメニューも登場!

また、2019年12月から発売になった「ニシンまん」もありますよ。

具材は、ニシンの甘露煮に高菜漬けやネギなど、

ニシンで繁栄した町ならではの、中華まんじゅうです!

会場の様子

『なべまつり』が始まったのは。。。

1年を通して寒さが一番厳しい2月に吹く北西の季節風「たば風」に負けないように

冬を楽しもう!と、始まったのが【江差たば風の祭典】。

1か月かけて開催される祭典です。

「江差追分セミナー」や「そば打ち教室」「北前のひな語り 歴まちのおひなさん」

「ひのきコンサート」など、

江差の文化を体感できる祭典なんです。

そのメインが『冬江差”美味百彩”なべまつり』。

およそ20種類以上の鍋料理が頂ける「なべまつり」に行ってみませんか。

 

#海と日本 #日本財団 #北海道 #hokkaido #海を味わおう 

#江差町 #なべまつり

 

イベント名第20回 冬江差”美味百彩”なべまつり
日程2020年2月1日(土)2日(日)
場所江差町文化会館大ホール
  • 「鍋料理が大集合!道南の伝統鍋はいかが? 2/1~2【江差町・美味百彩なべまつり】」
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