積丹町産のボタニカルを使ったジン【積丹町】 | 海と日本PROJECT in ガッチャンコ北海道

ジンはジュ二パーベリーやその他のスパイス、ハーブ、柑橘類の皮の風味を効かせた蒸留酒。

「積丹スピリット」は、ジンに使うボタニカルを自社栽培しています。

21種類のボタニカルをそれぞれ蒸留→ブレンド→製造

種類によっては、1％で味が変わってしまう事もあるんですって！

火の帆・KIBOU　500ml　5,940円+送料

アイヌの人々が「森の女神」と称した「アカエゾマツ」。

厳冬期の間も葉を落とさずに凛としてたつその美しさは、私たちの希望の象徴です。

「KIBOU」は、そんな「アカエゾマツ」の深いオレンジの香りを基調に

北海道産・積丹町産のボタニカルからなる豊かな大地の蒸留酒です。

※ホームページより

火の帆・BOUQUET　500ml　6,820円+送料

積丹半島に吹く風は、咲きこぼれる花々の香りを幾重にも広げながら、

私たちのボタニカル農場へと運んでくれます。

「BOUQUET」は、花々をテーマとした蒸溜酒です。

特別な日に楽しんでいただくために、

いつも私たちが積丹半島で感じている花々や土の香り、空気を詰め込み創りあげました。　

※ホームページより

ボタニカルの香りがふわっとしていて、一口飲むと爽やかな味わいが口の中に広がります。

オススメの飲み方を積丹スピリットの方に尋ねたら。。。

「夏はソーダ割り、冬はロック。ハーブティ割りもオススメ！

ジントニックとカレーの組み合わせがバッチリ合う！」

これが、、、合うんです！香辛料のカレーの後、爽やかなジントニックでスッキリ!(^^)!

【積丹GIN】を味わってみませんか。

オンラインショップ→https://shakotan-blue.jp/

ちなみに。。。「海と日本プロジェクト」in ガッチャンコ北海道」とのコラボ企画も準備中！

お楽しみに～!(^^)!

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