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アイヌ民族博物館のカフェでは鮭のオハウ(アイヌ語で汁物)を食べることができます。アイヌ料理は健康食としても優れていると、栄養学の専門家は、そう指摘します。 また、魚を使ったオハウは北海道の郷土料理である三平汁のルーツという説もあります。鮭まるごと余すところ無く大事に使っていたアイヌ。人気アニメの影響もあり注目されています。
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ブログで、『北海道「海の見えるカフェ(喫茶店)」8選』が人気
“移動するホテル”フェリ一で解決。