レポート

積丹町産のボタニカルを使ったジン【積丹町】

08

【積丹GIN】を知っていますか?

2020年6月に販売した【積丹GIN】は、積丹町産のボタニカルからなる蒸留酒。

地域活性・地方創生策として「積丹半島を象徴するようなクラフトジン造り」がきっかけで

始まりました。

クラフトジンの製造・販売をしているのは「積丹スピリット」

2015年にクラフトジン製造の案が出てから、国内外の蒸留所の研究、自生種の調査、

ボタニカルの試験蒸留など様々な研究を行い、2020年に北海道積丹ジン【火の帆】が発売しました!

ホームページ→https://shakotan-spirit.co.jp/index.html

自社栽培の畑

ジンはジュ二パーベリーやその他のスパイス、ハーブ、柑橘類の皮の風味を効かせた蒸留酒。

「積丹スピリット」は、ジンに使うボタニカルを自社栽培しています。

積丹で製造

21種類のボタニカルをそれぞれ蒸留→ブレンド→製造

種類によっては、1%で味が変わってしまう事もあるんですって!

火の帆・KIBOU

火の帆・KIBOU 500ml 5,940円+送料

アイヌの人々が「森の女神」と称した「アカエゾマツ」。

厳冬期の間も葉を落とさずに凛としてたつその美しさは、私たちの希望の象徴です。

「KIBOU」は、そんな「アカエゾマツ」の深いオレンジの香りを基調に

北海道産・積丹町産のボタニカルからなる豊かな大地の蒸留酒です。

※ホームページより

火の帆・BOUQUET

火の帆・BOUQUET 500ml 6,820円+送料

積丹半島に吹く風は、咲きこぼれる花々の香りを幾重にも広げながら、

私たちのボタニカル農場へと運んでくれます。

「BOUQUET」は、花々をテーマとした蒸溜酒です。

特別な日に楽しんでいただくために、

いつも私たちが積丹半島で感じている花々や土の香り、空気を詰め込み創りあげました。 

※ホームページより

積丹産のジン

ボタニカルの香りがふわっとしていて、一口飲むと爽やかな味わいが口の中に広がります。

オススメの飲み方を積丹スピリットの方に尋ねたら。。。

「夏はソーダ割り、冬はロック。ハーブティ割りもオススメ!

ジントニックとカレーの組み合わせがバッチリ合う!」

これが、、、合うんです!香辛料のカレーの後、爽やかなジントニックでスッキリ!(^^)!

【積丹GIN】を味わってみませんか。

オンラインショップ→https://shakotan-blue.jp/

ちなみに。。。「海と日本プロジェクト」in ガッチャンコ北海道」とのコラボ企画も準備中!

お楽しみに~!(^^)!

 

#海と日本 #日本財団 #北海道 #hokkaido #海を味わおう #積丹

#積丹GIN #積丹スピリット #ジン #ボタニカル #火の帆

  • 「積丹町産のボタニカルを使ったジン【積丹町】」
    記事をウィジェットで埋込み

    <iframe class="uminohi-widget newssite-article" src="https://hokkaido.uminohi.jp/widget/article/?p=4344" width="100%" height="800" frameborder="no" scrolling="no" allowtransparency="true"><a href="https://hokkaido.uminohi.jp">海と日本PROJECT in ガッチャンコ北海道</a></iframe><script src="https://hokkaido.uminohi.jp/widget/assets/js/widget.js"></script>

関連リンク

  1. 17
  2. 01
  3. umipro_gomi_map_esashi
  4. 01
  5. 20
  6. 06

Pickup

  1. umipro_gomi_map_esashi
    【北海道観光地美化リレー】トングのバトンリレーでごみ拾い…

    新型コロナウィルスの影響で観光客が減っている北海道の観光地。。。お祭りもイベントも2021年も中止の…

  2. 02
    貴重なレンズが里帰り☆ HBCテレビ「金曜ブランチ」7/…

    日本海側にある積丹岬。ここに「神威岬灯台」があります。1888年から今も船の安全を守っています。先日…

  3. 03
    地球にやさしいスポーツ🌎「スポGOMI甲子園北海道大会」…

    【ゴミ拾いはスポーツだ】全国30都道府県の若者がごみ拾いを競い合う『スポGOMI甲子園』を開催します…

  4. 03
    興部町の取り組み🐟 HBCテレビ「金曜ブランチ」7/16…

    オホーツク海に面した興部町。先日、海開きの前に、沙留(さるる)小学校の児童が浜辺でごみ拾い。きれいな…

  5. 03
    野生のラッコに会える!?🐟 HBCテレビ「金曜ブランチ」…

    かわいい~( *´艸`) ラッコ!!! 寝ているのかな~癒されますね~(*^▽^*)この可愛らしいラ…

 
海と日本PROJECT in ガッチャンコ北海道
最新ニュースをウィジェットで埋込み

<iframe class="uminohi-widget newssite-newest" src="https://hokkaido.uminohi.jp/widget/newest/" width="100%" height="800" frameborder="no" scrolling="no" allowtransparency="true"><a href="https://hokkaido.uminohi.jp">海と日本PROJECT in ガッチャンコ北海道</a></iframe><script src="https://hokkaido.uminohi.jp/widget/assets/js/widget.js"></script>

PAGE TOP