レポート

白老初!?なまら美味しい自家製ジェラート♪【白老町】

使用1

カップの中に入っている真っ白なものは、

のぼりべつ牛乳を使用している超濃厚なミルク+天然海水塩と道産昆布を混ぜ合わせた塩

=虎杖浜なまら塩ジェラート

そう、昆布塩を使ったジェラートなんです♪

このジェラートが食べられるのは、白老町にあるジェラート専門店『ゆジェラート』

白老町は、北海道の南西部にあり太平洋に面していて

札幌から車でおよそ1時間15分(高速道路利用)の場所にあります。

昆布塩を使ったジェラート

  1. 昆布塩「なまら塩」

ここのジェラートは、白老町の隣町・登別市の「のぼりべつ牛乳」を使用。

5種類以上の牧草を食べている牛たちから搾った生乳を低い温度で加熱処理をしています。

コクと甘味がギュっと詰まっている牛乳は、一度飲んだら忘れられないくらい美味しいんです!

昆布塩「なまら塩」は、日本海の天然海水塩と粉末にした北海道産の昆布を合わせたもの。

昆布は日高や前浜産など、その時々で一番おいしい昆布を厳選しています。

海鮮焼きや焼き肉、パスタソースなど何に合わせても ”なまら” 美味しい塩なんです!

”なまら” は北海道弁で「すごく」「とても」という意味です。

その2つが合わさったジェラートは。。。なまら美味しい!

お店の外観

『ゆジェラート』は、2023年4月にリニューアルオープン。

その時の特別企画として「食べたいフレーバー」を募集した時に誕生したメニューなんです。

店頭には、自家栽培した野菜など北海道産の食材を使った自家製のジェラートが

10種類以上並んでいます。

お店は虎杖浜エリアにある「花の湯温泉」の隣にあります。

お風呂上りに、ドライブの合間に、ジェラートを味わってみませんか。

メニューなどはInstagram『ゆジェラート』をチェックしてくださいね!

 

#海と日本 #日本財団 #北海道 #hokkaido #海を味わおう

#白老町 #ゆジェラート #虎杖浜なまら塩ジェラート #のぼりべつ牛乳 #なまら塩

  • 「白老初!?なまら美味しい自家製ジェラート♪【白老町】」
    記事をウィジェットで埋込み

    <iframe class="uminohi-widget newssite-article" src="https://hokkaido.uminohi.jp/widget/article/?p=6630" width="100%" height="800" frameborder="no" scrolling="no" allowtransparency="true"><a href="https://hokkaido.uminohi.jp">海と日本PROJECT in ガッチャンコ北海道</a></iframe><script src="https://hokkaido.uminohi.jp/widget/assets/js/widget.js"></script>

関連リンク

  1. DSCF3900
  2. 01-3
  3. 015
  4. 2023自由研究2
  5. 加工01
  6. image0

Pickup

  1. 北海道-A05-s02
    未利用食材『ダルス』で町おこし! HBCテレビ「グッチー…

    ウニのまち、積丹町では、磯焼けによって減ったウニを増やすために、エサとなる昆布を養殖しているんです。…

  2. 北海道-A04-s01
    あれなに???石狩湾にそびえ立つ風車群!? HBCテレビ…

    日本海・石狩湾に現れた巨大な建造物。それは何かといいますと。。。ちょっと珍しい、海の上に立つ、風車!…

  3. 北海道-A03-s01
    高校生が日本海のエビかご漁に挑戦!HBCテレビ「夜のブラ…

    夜明け前の午前3時。積丹町の余別(よべつ)漁港から出港したのは、第18勇福丸。エビかご漁の解禁初日で…

  4. 北海道-A02-s04
    子ども調査隊集合!第1回同窓会を開催🐟 HBCテレビ「グ…

    2024年3月。【海と日本プロジェクトinガッチャンコ北海道 第1回 調査隊同窓会】が開催されました…

  5. 北海道-A-s01
    巨木に天狗が住んでいた。という民話のアニメが完成👺 HB…

    日本財団の『海ノ民話のまちプロジェクト』は、全国各地の民話をアニメ化して、ストーリーに込められた「教…

 
海と日本PROJECT in ガッチャンコ北海道
最新ニュースをウィジェットで埋込み

<iframe class="uminohi-widget newssite-newest" src="https://hokkaido.uminohi.jp/widget/newest/" width="100%" height="800" frameborder="no" scrolling="no" allowtransparency="true"><a href="https://hokkaido.uminohi.jp">海と日本PROJECT in ガッチャンコ北海道</a></iframe><script src="https://hokkaido.uminohi.jp/widget/assets/js/widget.js"></script>

PAGE TOP