レポート

広尾町のB級グルメ「しゃロッケ」をご存知ですか?

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「しゃロッケ」は茹でたししゃもの未をほぐし、チーズとお米とクリームソースを混ぜて揚げたコロッケです。
クリームソースで味付けすることによって、ししゃもの臭みを抑えているといいます。
平成22年からイベントなどでしゃロッケを使った「しゃロッケバーガー」を販売したところ、早い時間に売切れてしまうなど評価も高く、平成23年に帯広市で開かれた「十勝C級グルメ選手権」では他の市町村のメニューを抑え、見事にグランプリを受賞したとのことで、これから期待されます。(写真:HPより)

イベント名 
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