昔は走りと言って、早い時期は1 匹200g の大型のサンマが中心だったが、今は135〜140g の大きさのサンマが主流で、その日の水揚げによっては、本来、加工品にまわすような小さいサイズを刺身用の生サンマとして販売せざるを得ない状況です。
また、外国漁船は、春から公海上で漁をはじめ、夏に日本近海に入ってくる前のサンマを先取りしてしまいます。成長途中の小さなサンマも獲ってしまうため、日本の漁業関係者は、資源の枯渇を心配しています。
| イベント名 |
|---|
札幌市から車でおよそ3時間（高速道路利用）のとろにある島牧村である「釣り大会」が2023年5月に開催…
2023年3月。東京に全国から子どもたちが集まりました。みんな、あることに夢中です♪大好きな「海」に…
観測史上最も早く桜が開花した函館。この春の訪れとともに、旬を迎える極上の野菜があります。それは。。。…
『むかしむかし、江差の浜に折居婆さんと呼ばれる、一人の老婆が住んでおりました。。。』北海道の南西部に…
札幌から車でおよそ2時間40分（高速道路利用）、函館から1時間50分（高速道路利用）の場所にある長万…
Copyright © 2001-2023 The Nippon Foundation
