リッチな缶詰♪蝦夷あわびを使用「缶つまJAPAN」シリーズが発売！ | 海と日本PROJECT in ガッチャンコ北海道

Q、「利尻島産 蝦夷あわび」を使用した理由は？

A、少し傷が付いたり、規格外になってしまった「蝦夷あわび」は市場に出回らない、

　でも美味しさは変わらない高価なあわびを無駄にしてしまうのはもったいないため

　「何か商品にできないか」と利尻漁協様から、弊社にご相談がありました。

　弊社はお酒・食品の卸売り業者でありますが「缶つま」というブランドを保有し、

　北海道原料の缶詰シリーズ「缶つまＪＡＰＡＮ」を開発していたため、

　今回「缶つま蝦夷あわび」の原料とし使用することとなりました。

Q、商品の特徴は何ですか？

A、日本最高級の昆布が獲れる島、利尻島で育つ蝦夷あわびはその昆布を食べて育ちます。

　また、極寒の海で育つため、身がしまり、旨みも凝縮されています。

　その贅沢な蝦夷あわびを使用し、利尻昆布を加え（昆布入り）醤油味に仕上げました。

　蝦夷あわびの上品な旨みと食感をお楽しみいただけます。

Q、まだ発売したばかりですが、お客さんの反応はどうですか？

A、弊社展示会で発売前にお披露目した際は価格に驚く方もいますが

　 逆に「2500円で買えるの？」という反応もありました。

Q、今後、北海道の海産物を使う予定はありますか？

A、今後も北海道の海産物を使用していきたいと考えております。

国分北海道のスタッフさん！ありがとうございました！

次はどんな「缶つまJAPAN」シリーズが発売されるか楽しみにしています！

今回の商品は、缶つまのプレミアム商品！初のプレミアムパッケージなんです！

高級感がありますよね～。

北海道のお土産に、自分へのご褒美に、

「缶つまJAPAN 北海道利尻島 蝦夷あわび 醤油煮」はいかがですか。

「缶つまJAPAN」シリーズでは、厚岸のかき、つぶも発売されています。

北海道内の観光店や道の駅、百貨店などで買う事ができます。

※道外は全国北海道フェアなど

詳しくは、国分北海道のホームページ

https://www.kokubu.co.jp/hokkaido/

または、国分北海道マーケティング部事業開発課

011-350-6309(平日9：00～17：00　土・日・祝除く)

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