レポート

オホーツク海とホタテの秘密を探ろう!『オホーツクホタテ調査隊2020』2日目Part③

69

2020年9月19日(土)~21日の2泊3日、紋別市・湧別町に行き、

オホーツク海とホタテの秘密を探る「オホーツクホタテ調査隊2020」の2日目。

鮭をさばく体験!いよいよ子ども達の番ですっ!

5人の子どもが代表して鮭をさばきました!

いよいよさばきます!

初めて魚をさばいた、子ども達ばかり。

みんな、「最初緊張したけど、楽しくなってきた」

「お父さんが魚をさばくのを見て何となくやり方は知っていた」

「切りずらい部分はあったがまたやりたい」

みんな、また魚をさばきたい!と言ってましたよ(^^)/

初めてとは思えないさばき!

包丁さばきがうまい!

さばいた鮭は、みんなの夕食メニューになります!

クラフト体験

夕食ができるまで「クラフト体験」と「プランクトン観察」♪

「クラフト体験」は、流木を使って、フォークとスプーンの持ち手を作りました。

オリジナルの形ができたら、言葉を入れて完成!

「オホーツクほたてちょうさたい2020」と、彫った子もいました!

プランクトン観察

ガリンコ号Ⅱでとってきたプランクトンを観察。

顕微鏡でのぞくと、たくさんいました!

みんな、見つけては仲間に報告していましたよ。

夕食のメニューは。。。

  1. ホタテのシチュー
  2. 鮭のムニエル

さぁ、お待ちかねの夕食!

みんなでさばいた鮭を使ったムニエル。

ホタテのホワイトシチュー。

紋別のかまぼこ。

鮭のムニエルは、鮭の旨味が凝縮、そこに野菜の甘味もプラスされて美味!

ホタテのホワイトシチューは、ホタテとシチューの甘味がほどよいバランスで美味!

子ども達も「美味しい!」「おかわりないの?」

みんな完食していました!(^^)!

いよいよ明日は最終日です!

 

#海と日本 #日本財団 #北海道 #hokkaido #海を学ぼう

#紋別 #湧別町 #オホーツクホタテ調査隊2020 #ホタテ #堰八紗也佳 

イベント名オホーツク海とホタテの秘密を探ろう!『オホーツクホタテ調査隊2020』
日程2020年9月19日(土)~21日(日)
場所紋別市内、湧別町
主催海と日本プロジェクトinガッチャンコ北海道
  • 「オホーツク海とホタテの秘密を探ろう!『オホーツクホタテ調査隊2020』2日目Part③」
    記事をウィジェットで埋込み

    <iframe class="uminohi-widget newssite-article" src="https://hokkaido.uminohi.jp/widget/article/?p=3678" width="100%" height="800" frameborder="no" scrolling="no" allowtransparency="true"><a href="https://hokkaido.uminohi.jp">海と日本PROJECT in ガッチャンコ北海道</a></iframe><script src="https://hokkaido.uminohi.jp/widget/assets/js/widget.js"></script>

関連リンク

  1. 5
  2. 02
  3. 01
  4. 08
  5. 15
  6. 47

Pickup

  1. 03
    熱源キャラバン🚙 2ヵ月の旅ゴール HBCテレビ「金曜ブ…

    2020年10月に島根県で「熱源キャラバン」到着式が行われました。熱源とは、海への「熱い思い」を持つ…

  2. 03
    「スポGOMI甲子園 北海道大会」開催!HBCテレビ「サ…

    先月、札幌・豊平川河川敷で開催された「スポGOMI甲子園 北海道大会」。スポGOMIは、拾ったごみの…

  3. 03
    「海と灯台プロジェクト」その取り組みとは。。。HBCテレ…

    日本財団は「海と日本プロジェクト」の一環として海上保安庁と協力し、灯台への関心を喚起する事を目的に「…

  4. 02
    魚さばけますか?「さばける塾in北海道」参加者募集🐟 締…

    プロの講師が指導するお料理教室「さばける塾in北海道」参加者募集!魚介をさばくのが苦手な方も得意な方…

  5. 02
    「ごみステーション」のアイディア募集!あなたのアイディア…

    海に流出するごみの約8割は街から出ているとされ、また、一度海に流出したごみは回収することが困難である…

 
海と日本PROJECT in ガッチャンコ北海道
最新ニュースをウィジェットで埋込み

<iframe class="uminohi-widget newssite-newest" src="https://hokkaido.uminohi.jp/widget/newest/" width="100%" height="800" frameborder="no" scrolling="no" allowtransparency="true"><a href="https://hokkaido.uminohi.jp">海と日本PROJECT in ガッチャンコ北海道</a></iframe><script src="https://hokkaido.uminohi.jp/widget/assets/js/widget.js"></script>

PAGE TOP