お昼ごはんにいかが？地元の新鮮な魚介でお腹を満たそう🐟【鹿部町】 | 海と日本PROJECT in ガッチャンコ北海道

鹿部町といえば、たらこ！

地元でとれた、スケトウダラの卵「たらこ」は、保存料など使っていなく、無添加。

たらこ本来の甘さと、ふわっと磯の香が広がります。。。美味でございます( *´艸｀)

ご飯が止まりません！

魚は、前浜で水揚げされたばかりで新鮮！

この日は「ホッケの煮つけ」。

ホッケの皮まで食べられるくらい煮込んであり、身はとっても柔らかく、美味でございます( *´艸｀)

また、「タコの酢味噌和え」のタコも地元でとれたもの。

ちょうどいい味噌と酢の酸味のバランスが。。。こちらも箸がとまりません！

この日のお味噌汁の具材は、地元でとれたホタテの稚貝。

味は変わらないが、貝が欠けたなどの理由から流通しない稚貝を使っているんです。

稚貝がたっぷり入ったお味噌汁は、ホタテの旨味がぎゅっと詰まっていて

こちらも美味でございます( *´艸｀)

地元でとれた新鮮な魚介が味わえる食堂は、一度、食べて頂きたい味です。

『浜のかあさん食堂』のお隣にある『こいたのおかず屋』のおにぎり、フライ系もオススメです！

おにぎりの具材も地元でとれた魚介を使用。

「たらこ」はもちろんですが、麹に新鮮なホタテをたっぷりと漬け込んだ「ほたてみそ」は、

「絶対に食べた方がいい！とにかく美味しいから！」と、地元の方のお墨付き。

筆者は、次に来た時、絶対に食べよう、と、決めた逸品です。

「すけそフライ」は、地元でとれたスケソウダラをフライにした一品。

身がプリプリで、スケソウダラの旨味がぎゅっと詰まってます、

サク、プリッで、美味でございます( *´艸｀)

また、それをバーガーにした「スケソバーガー」もあるとか！？

再訪の楽しみが尽きません！

道の駅内にある２つのお店は、どちらも味わっていただきたいです！

地元の美味しい魚介が頂けるお店で、お昼ごはん♪

また、道の駅には「間歇泉」もあるので、勢いよく噴き上げる光景を見る事ができます。

併設された「足湯」に浸かりながら「間歇泉」を眺めてリラックスするのもいいですよ。

営業時間など詳しくは、道の駅しかべ間歇泉公園のホームページまで。

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