海と日本公式サイトの最新ニュースをウィジェットで埋込み
<script data-width="100%" data-height="auto" id="uminohiWidgetEmbed" src="https://hokkaido.uminohi.jp/widget/embed.php?type=newest"></script>
未利用食材『ダルス』で町おこし！ HBCテレビ「グッチーな！」5/23放送 | 海と日本PROJECT in ガッチャンコ北海道
番組情報
2024.05.21
未利用食材『ダルス』で町おこし！ HBCテレビ「グッチーな！」5/23放送
ウニのまち、積丹町では、磯焼けによって減ったウニを増やすために、
エサとなる昆布を養殖しているんです。
昆布を吊るしたロープにびっしり生えている赤い海藻があります。
『ダルス』といい偶然、生えていた海藻。
この『ダルス』を使って商品化し、町おこしにつなげようと考えました。
その商品は。。。
HBCテレビ「グッチーな！」で放送しますよ!(^^)!
昆布の 生育を妨げる不要な海藻『ダルス』
ビタミンやミネラル、食物繊維だけではなく、
海藻には珍しいタンパク質が含まれている『ダルス』。
乾燥タイプと佃煮で商品を開発中。
佃煮は地元の料理人がレシピを監修。
詳しくは番組を観てくださいね。
番組名：HBCテレビ「グッチ―な！」
放送日：2024年5月23日（木）午前9時55分～
＃海と日本 ＃日本財団 ＃北海道 ＃hokkaido ＃海を味わおう
＃積丹町 ＃ダルス ＃未利用食材
未利用食材『ダルス』で町おこし！ HBCテレビ「グッチーな！」5/23放送
記事をウィジェットで埋込み
記事をウィジェットで埋込み
<script data-width="100%" data-height="auto" id="uminohiWidgetEmbed-7675" src="https://hokkaido.uminohi.jp/widget/embed.php?type=article&p=7675"></script>
