番組情報

温泉育ちのトラフグ?🐡 HBCテレビ「グッチ―な!」5/26放送

北海道-A03-s02

おんね湯温泉で知られる北見市留辺蘂(るべしべ)町。

いまあるものが注目を集めています!

それが・・・「トラフグ」🐡

主に西日本で獲れるトラフグを温泉水で育てているんです。

会席料理にも使われる高級魚をマチの名物に。

あらたな挑戦です!

2022年5月26日(木)HBCテレビ「グッチ―な!」で放送しますよ!(^^)!

温泉水で育つトラフグ

養殖を行っている場所は日帰り温泉施設の一角。

栃木県の専門業者から養殖のノウハウを導入しています。

取り組みのもう一つのねらいは、雇用の創出。

障がいがある人たちが、掃除やエサやりなどを担当しています。

来年の商品化へ向けて、おいしい調理方法の研究など

地域ぐるみでアイデアを考えています。

温泉育ちのトラフグに、今後も期待ですね!

詳しくは、番組を観てくださいね!

番組名:HBCテレビ「グッチ―な!」

放送日:2022年5月26日(木)午前9時55分~

 

#海と日本 #日本財団 #北海道 #hokkaido #海を味わおう 

#北見市 #留辺蘂町 #おんね湯温泉 #トラフグ #温泉水

  • 「温泉育ちのトラフグ?🐡 HBCテレビ「グッチ―な!」5/26放送」
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