海と食の未来について考えよう HBCテレビ「夜のブラキタ」11/28放送 | 海と日本PROJECT in ガッチャンコ北海道

海の食文化を通じて、海と私たちの関係を考えるイベント『海のごちそう？フェスティバル』が

2024年11月東京で開かれました。

「？」マークがなぜついているかというと、、、

　「もう１回、自分たちが食べている海の食というものを見直してみようじゃないか

ということで、どんな形の料理というのが、今の私たちのライフスタイルに合うのか？

そういったことを少し突き詰めていこうということで」

と、日本財団・海野常務理事は話します。

「いま、海に何が起こっているのか？」

「これからどう『海と食』に向き合っていくのか？」など、

海の問題を問い続けていくという思いが込められています。

フェスティバルの様子をHBCテレビ「夜のブラキタ」で放送しますよ!(^^)!