北海道のほぼ中央にある旭川市。
旭川市の中心部から車で30分ほどのところにある江丹別（えたんべつ）町。
江丹別町といえば、蕎麦が有名な町でもあります。
そしてもう一つ！チーズ！
この町でつくられている【江丹別の青いチーズ】は、臭みがなくミルクの風味があり美味しい！
と、評判になりJALとANAのファーストクラスの機内食にも採用されました。
その【江丹別の青いチーズ】が
『海と日本プロジェクト＝チェンジ・フォー・ザ・ブルー』とタイアップ(*^▽^*)
『チェンジ・ザ・フォー・ザ・ブルー』とは、
海洋ごみの対策や全国で行われる清掃活動を推進し「海のごみゼロ」を目指す取り組みです。
チーズへの想い
伊勢さん
江丹別を盛り上げる仲間
チーズを製造している伊勢さんは
「もともとうちの父親がこの牧場を始めたんですけど、環境にやさしかったり、
自分たちのやっている事と、チェンジフォーザブルーっていう活動というのは、
共通性があるなっと思ったので」
牧場では、古くから、環境を考え有機肥料で牧草を育ててきました。
その牛たちのお乳から作ったチーズ。
海と大地の環境保護を呼び掛けかけます！
詳しくは、2021年9月3日放送の「金曜ブランチ」を
観てくださいね！
番組名：HBCテレビ「金曜ブランチ」
放送日：2021年9月3日（金）午前10時25分～
＃海と日本 ＃日本財団 ＃北海道 ＃hokkaido ＃海を表現しよう
＃江丹別町 ＃チェンジ・フォー・ザ・ブルー
＃江丹別の青いチーズ ＃金曜ブランチ
