函館近海のホッケをさばく🐟「さばける塾in北海道」 HBCテレビ「サンデーDokiっと！」3/19放送

番組情報

2023.03.17

函館近海のホッケをさばく🐟「さばける塾in北海道」 HBCテレビ「サンデーDokiっと！」3/19放送

2023年2月。

道南の人気グルメを集めたイベント会場の一角で、

海と食のつながりを学ぶ「日本さばける塾」が開かれました。

子どもたちが魚をさばく様子をHBCテレビ「サンデーDokiっと！」で放送しますよ。

魚をさばくことに挑戦！

参加した子ども達は、獲れたてのホッケを丸ごと１本さばいて『ホッケのフライ』を作ります。

自分で魚をさばいて、料理をしていただく。

また、地球環境や海ゴミ問題なども学びました。

子ども達がホッケをさばく様子、観てくださいね！

番組名：HBCテレビ「サンデーDokiっと！」

放送日：2023年3月19日（日）午前6時15分～

＃海と日本　＃日本財団　＃北海道　＃hokkaido　＃海を学ぼう　＃海を味わおう

＃さばける塾　ホッケ　＃道南　＃ホッケのフライ

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海に囲まれた日本の中でも、北海道は唯一３つの海に囲まれた都道府県です。その豊富な水産資源に支えられ、昆布やニシンを中心とした漁業と北前船などの海運が発達し、海は北海道の発展に寄与してきました。また、冬には流氷が海岸を埋めつくす別の魅力もあります。「海と日本プロジェクトinガッチャンコ北海道」では、そんな北海道の海の今を伝えることで皆さんと海をガッチャンコして、海と共生するムーブメントを起こすことを目的に活動しています。