番組情報
2024.10.08

不漁の「ミズダコ」。。。商品化に! HBCテレビ「グッチーな!」10/10放送

日本海に面した島牧村。 

この日、漁をしていた夫婦がとっていたのは、「ミズダコ」。

漁師の桃井さん夫婦は、7年ほど前から「ミズダコ」の串など商品化に取り組んでいます。

その理由は?

HBCテレビ「グッチーな!」で放送しますよ!(^^)!

不漁の「ミズダコ」。。。ピンチをチャンスに!

  1. 桃井さん夫婦
  2. ミズダコ
  3. ミズダコの商品

桃井さん夫婦は近年、「ミズダコ」の不漁に直面していたのです。

「ちょっと小さめで3~4キロのタコだったから、自家用として焼いて食べた。

けっこううまかったんですよ。これ何とかならないかなと思って」と、話す桃井さん。

桃井さんがタコ箱漁で出荷する「ミズダコ」は7~8キロが通常サイズ。

ただ3キロほどのタコは、出荷しても半値ほどになってしまうといいます。

でも、そんな小さなタコこそが「タコ串」には最適だったのです!

詳しくは、番組を観てくださいね!

番組名:HBCテレビ「グッチ―な!」

放送日:2024年10月10日(木)午前9時55分~

 

#海と日本 #日本財団 #北海道 #hokkaido #海を味わおう

#島牧村 #ミズダコ #ミズダコ串

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