11月11日は『鮭の日』🐟オンラインイベントに参加しませんか？【恵庭市】 | 海と日本PROJECT in ガッチャンコ北海道

配信の内容は。。。

2022年の【シャケサミット】の舞台は、世界自然遺産のまち、北海道・知床羅臼町。

来年に向けて、ARAMAKI代表が、ゲストと一緒に羅臼を訪問。

鮭や鮭箱はもちろん、羅臼町の海や山、まちの人たちや食などに触れ、

来年のシャケサミットで何ができるのか語り合う、座談会形式での配信です。

また、ARAMAKIにとって飛躍の年となった2020年から2021年の活動報告や、

昨今の鮭の不漁について鮭研究の専門家からの最新情報、漁師さん達との対話から見えてくる

鮭と鮭箱の未来について考えます。

山、川から海へ、そして食卓へと繋がる企画となっています。

※ホームページより

馴染みある「鮭」をテーマにしたオンラインイベント【シャケサミット2021】に参加しませんか。

詳しくは、ARAMAKIのホームページまで。

https://aramaki.world/news/1594

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