お正月に、ちょっと変わったビールはいかがですか。
網走でとれた「いばらがに」の【蟹の殻】のエキスを使ったビール『麦蟹(ばっかい)』。
麦蟹(330ml)1本~ 1800円(税込)~
網走市にある海産品の販売・加工・製造などの「牛渡水産」のホームページから
お取り寄せができますよ!
ビールが誕生したのは、大量に廃棄される「いばらがに」の【殻】を
利用できないか、と、考えたのが始まりです。
アーバンエールと蟹の重厚な香りと絶妙な苦味が楽しめるビール。
また、蟹と柑橘系の相性もよく、レモンとピッタリです!
温度によって飲み口が変わるので、自分好みの味を見つけるのもいいですよね。
手土産に自分用に『麦蟹』はいかがですか。
お取り寄せは、牛渡水産のホームページまで。
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