お知らせ

北海道リモートトリップ【古平町】旬の味を自宅で!ウニはいかが🐟

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自宅にいながらお取り寄せで北海道の海を感じよう!

札幌から車で約1時間20分(高速道路利用)のところにある古平町。

積丹半島の東側中央、積丹町と余市町に隣接した位置にあり、

江戸時代には松前藩の統治下で「古比羅」「フルビラ場所」と呼ばれニシン漁場として拓かれた町です。

そんな古平町でもウニ漁が始まってます (^^♪

東しゃこたん漁業協同組合のホームページからお取り寄せができますよ!

https://www.higashi-syakotangyokyou.com/

今が旬のウニ

  1. ムラサキウニ
  2. バフンウニ

生ウニ 100g(ムラサキウニ)塩水カップ 2,700円+送料

生ウニ 100g(バフンウニ)塩水カップ 4,320円+送料

※時価商品のため価格に変動あり

『ムラサキウニ』身は白色に近く、淡泊で上品な甘味。

『バフンウニ』身は濃いオレンジ、濃厚な甘味。

どちらも美味でございます( *´艸`)

冷凍あわび

冷凍あわび 500g 6,890円+送料

      300g 4,633円+送料

去年(2020年)の旬の時期(10月~12月)にとれた、

新鮮な「あわび」を活きたまま窒素凍結(-120℃)で急速凍結!

食感も味も、とれたてとほとんど変わらなく、熱を加えると柔らかくなる。

それが窒素凍結した「あわび」の特徴です。

オススメの食べ方は。。。冷蔵庫で解凍して生でいただく!(^^)!

おうちご飯をちょっと贅沢にしてみませんか。

お取り寄せは、東しゃこたん漁業協同組合のホームページまで!

https://www.higashi-syakotangyokyou.com/

 

#海と日本 #日本財団 #北海道 #hokkaido #海を味わおう

#積丹 #古平 #東しゃこたん漁業協同組合 #ウニ  #お取り寄せ #北海道リモートトリップ

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