150年以上前から絶品といわれている「しじみ」のお祭り♪【天塩町 / 第3回天塩川しじみまつり2025】7/12・13 | 海と日本PROJECT in ガッチャンコ北海道

会場では、数量限定【しじみ汁】が味わえます！

13日（日）は、毎年人気の【大粒しじみ貝詰め放題】が行われますよ。

天塩町の『じしみ』は、江戸時代から美味しいと言われていたとか。

北海道外から来た人に北海道が誇る食べ物として紹介されていたのが

「蝦夷の三絶（さんぜつ）」。

「三絶＝３品」は、

①天塩川のしじみ

②厚岸湾のかき

③十勝川のふな

と、江戸幕府の医師だった栗本鋤雲（じょうん）が著した

「匏庵遺稿（ほうあんいこう）」の中にあります。

江戸時代から ” 美味しい ” と言われている『じしみ』を味わいに行きませんか。

詳しくは、天塩町のホームページまで。

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