2023年9月7日（木）～8日（金）に「ひやまの水産物産展」が開催されますよ!(^^)!
場所は札幌にある、ホテルポールスター札幌 １階屋外特設会場。
檜山は、北海道の南西部、日本海側にあります。
古くから水産業が盛んで、江戸時代から明治時代にかけては北前船も多く往来し、
関西方面の文化も取り入れて発展してきました。
今回、せたな町・乙部町・江差町・上ノ国町・奥尻町・八雲町熊石、
６つの町の美味しいものが大集合♪
つくり育てる漁業
檜山振興局水産課は、養殖に力を入れています。
全道で初めてトラウトサーモンの海面養殖に取り組み
現在は、八雲町熊石、せたな町、奥尻町、江差町の４地区で養殖を行っています。
今回、奥尻町のトラウトサーモンを使ったメニューが
ホテルポールスター札幌のランチブッフェに登場しますよ🐟
もちろん、切り身の販売（八雲町熊石）もあります！
この機会に、トラウトサーモンや６つの町の美味しい水産加工品などを味わってみませんか。
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| イベント名 | ひやまの水産物産展 |
|---|---|
| 日程 | 2023年9月7日（木）11時～18時 8日（金）9時～18時 |
| 場所 | ホテルポールスター札幌 １階屋外特設会場 |
| 主催 | 檜山管内水産振興対策協議会 |
