クジラづくしの祭り開催

イベント

2016.12.13

戦後、貴重なタンパク源として国民の食生活を支えたクジラの肉。いまや「高級珍味J となっていますが、調査捕鯨の基地・釧路でクジラづくしの祭りが釧路市民の台所、和商市場で聞かれました。
釧路市ではこのイベントを通して、クジラの食文化を守り、広げていきたいと考えています。

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