イベント

秋しゃこの創作料理🦐 期間限定🦐 11/1~11/30【小樽市・しゃこ料理フェア】

しゃこ

2019年11月1日(金)~11月30日(土)まで小樽市内の飲食店7店舗で『しゃこ料理フェア』を開催!

小樽産の秋しゃこを使った創作料理がいただけます。

秋しゃこは、身が大きくプリプリしていると評判なんです!

小樽のシャコ漁は、春と秋に行われます。

秋にしゃこ漁を行うのは全国的にも珍しいんですよ。

しゃこ漁は「刺し網」という漁法で行われます。

海底に仕掛けておいた網に時化の後などに海底のどろの中にいた

しゃこが顔を出すと網に引っかかるという仕掛けです。

参加店

フェアに参加しているお店は7店舗。

「しゃこお重」「焼きしゃこ」「しゃこのチーズ寄せ」

「しゃこのトマトクリームスパゲッティ」「あんかけ焼きそば」

「しゃこと雲丹の玉子焼き」など、どれもフェア中にしか味わえません!!!

一度食べると。。。美味しい!笑顔になりますよ

このフェアは、小樽産のしゃこのPRとブランド化を目指しています!

この機会に小樽のしゃこを味わってみませんか。

詳しくは、小樽のおさかな普及推進委員会のホームページまで。

http://otaru-fish.jp/

 

#海と日本 #日本財団 #北海道 #hokkaido #海を味わおう

#小樽 #しゃこ #しゃこ料理フェア

イベント名しゃこ料理フェア
日程2019年11月1日(金)~11月30日(土)
場所小樽市内
  • 「秋しゃこの創作料理🦐 期間限定🦐 11/1~11/30【小樽市・しゃこ料理フェア】」
    記事をウィジェットで埋込み

    <iframe class="uminohi-widget newssite-article" src="https://hokkaido.uminohi.jp/widget/article/?p=2998" width="100%" height="800" frameborder="no" scrolling="no" allowtransparency="true"><a href="https://hokkaido.uminohi.jp">海と日本PROJECT in ガッチャンコ北海道</a></iframe><script src="https://hokkaido.uminohi.jp/widget/assets/js/widget.js"></script>

関連リンク

  1. 04
  2. 01
  3. 02
  4. 03
  5. 06
  6. 03

Pickup

  1. 03
    7月23日は「海の日」🐟あなたにとって海とは?HBCテレ…

    2020年7月23日(木)は『海の日』。そこで、聞いてみました。「あなたにとって海とは?」自転車で1…

  2. IMG_9565
    道内の子ども達が描いたイラストが大型ポスターになって展示…

    HBC本社1階の外壁に、2020年7月1日(水)~8月31日(月)まで、魚のポスターが展示されます!…

  3. 03
    世界初!?無人運行船の実証実験🚢HBCテレビ「サンデーD…

    今月、日本財団は、人工知能AIの技術などを使うことで、人間の乗船を必要としない無人運航船の世界初とな…

  4. 03
    日本財団が新型コロナウイルス対策に関する 新たな支援を発…

    先月、日本財団が新型コロナウイルス対策に関する新たな支援を発表しました。その内容をHBCテレビ「サン…

  5. 03
    初夏を感じる一品🐟おうちで海ごはん🐟HBCテレビ「サンデ…

    海と日本プロジェクトが行っている『ステイホーム・ウィズ・ザ・シー』。その取り組みの一つが「おうちで海…

 
海と日本PROJECT in ガッチャンコ北海道
最新ニュースをウィジェットで埋込み

<iframe class="uminohi-widget newssite-newest" src="https://hokkaido.uminohi.jp/widget/newest/" width="100%" height="800" frameborder="no" scrolling="no" allowtransparency="true"><a href="https://hokkaido.uminohi.jp">海と日本PROJECT in ガッチャンコ北海道</a></iframe><script src="https://hokkaido.uminohi.jp/widget/assets/js/widget.js"></script>

PAGE TOP