最優秀賞にはあわび１㎏！？「松前桜フォトコンテスト」 | 海と日本PROJECT in ガッチャンコ北海道

６月に旬をむかえる高級食材の1つ【天然活あわび】が賞品に！

最優秀賞→天然活あわび　1㎏ + 賞状・賞金

優秀賞・特別賞など→天然活あわび　5個 + 賞状・賞金

なんと贅沢な賞品なんでしょう。

今年から、旬の美味しい物を食べて頂こうと【天然活あわび】が賞品になったのです。

松前の【天然活あわび】は、良質な昆布やわかめなどの海藻をたくさん食べているので、

厚くて甘く、歯ごたえのある触感に。

ちなみに。。。【蝦夷あわび】とも言います。

他のあわび類に比べると、細長く平たい殻の輪郭はほぼ長楕円形で殻の表面にしわが多いのが特徴。

刺身や寿司ねたとして生で食べるのもいいですが、焼きも美味しいんです。

賞品は【天然活あわび】の他いに【塩水ウニ】と【松前漬け】の贈呈されます。

松前の美味しい海の幸がいただけますよ！

余談ですが。。。松前藩の藩主が実際に食べていた料理を再現した「藩主料理」に

大ぶりな「あわび」が丸ごと入っている「あわびご飯」があります。

昔から食べられていた【天然活あわび】が賞品でもらえるとなると、写真撮影にも気合が入りますね！

フォトコンテストの応募締め切りは６月１０日まで。

応募方法など詳しくは、

松前観光協会

http://www.town.matsumae.hokkaido.jp/hotnews/detail/00000908.html

松前の桜は少し散り始めているようなので、応募するならお早めに～！

ちなみに、明日まで『第71回松前さくらまつり』が行われています。

お祭りに参加しつつ、桜の写真を撮って応募しませんか。

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