上の写真は何かわかりますか？
正解は。。。カキの子ども「稚貝」です！
2019年6月2日（日）放送、HBCテレビ「サンデーDokiっと」では、
厚岸の【カキの資源回復】をテーマにお届けします。
水温が違う汽水湖と海で、季節ごとに適した方を選べるため、厚岸のカキは全国で唯一、
１年を通して出荷が可能です。
そのひとつ『マルえもん』は、漁獲量の８割を占めます。
宮城県の方から稚貝を購入して厚岸の海で育てたカキです。
稚貝を宮城県に頼る状況を変えたのは、東日本大震災の津波です。
厚岸湖のカキ養殖場
養殖場は大きな被害を受け、稚貝の仕入れも減りました。
厚岸のカキの生産がストップしてしまうということで、
厚岸生まれ、厚岸育ちの、オール厚岸のカキを作ろうという強い思いが
『カキえもん』と『弁天かき』です。
カキえもん
厚岸町のカキの漁獲量は東日本大震災以前よりも増えています。
甘みがあって濃厚な厚岸のカキ。
この美味しさは。。。続きは、HBCテレビ「サンデーDokiっと」を観て下さいね！
番組名：HBCテレビ「サンデーDokiっと」
放送日：2019年6月2日（日）午前6時15分～
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