北海道有数の観光地・小樽に知られざる魅力がまだ、隠されていました。
それは… 「お ・ タ ・ テ」!
じつは 小樽産のホタテのことなんです!
小樽の水揚げ量で3番目に多いのは意外にもホタテの稚貝。
養殖場と街が近く、新鮮な地元・小樽のホタテを「おタテ」としてブランド化。
コロナ禍で停滞した観光都市・小樽の起爆剤として期待を寄せています。
その「おタテ」の味をより一層引きたてる「おタテワイン」もできました!(^^)!
2022年5月19日(木)HBCテレビ「グッチ―な!」で放送しますよ!