2023年2月。
道南の人気グルメを集めたイベント会場の一角で、
海と食のつながりを学ぶ「日本さばける塾」が開かれました。
子どもたちが魚をさばく様子をHBCテレビ「サンデーDokiっと！」で放送しますよ。
参加した子ども達は、獲れたてのホッケを丸ごと１本さばいて『ホッケのフライ』を作ります。
自分で魚をさばいて、料理をしていただく。
また、地球環境や海ゴミ問題なども学びました。
子ども達がホッケをさばく様子、観てくださいね！
番組名：HBCテレビ「サンデーDokiっと！」
放送日：2023年3月19日（日）午前6時15分～
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